En mere bæredygtig ferie - vælg et certificeret hotel

Hotellerne er certificeret af Travellife EarthCheck i overensstemmelse med standarderne i Global Sustainable Tourism Council (GSTC). Det betyder, at hotellerne bliver vurderet af en ekstern part, om de lever op til kravene. Hotellerne arbejder blandt andet på at måle og reducere affald, sænke energi- og vandforbrug og sætter en dyd i at tage ansvar for deres personale og engagere sig i lokalmiljøet. 

Vi har her samlet nogle af vores hoteller, der er bæredygtighedscertificeret og arbejder med alt fra biobrændstof til madspild. Læs med og lad dig inspirere – måske din næste ferie går til et bæredygtighedscertificeret hotel!

Er du blevet nysgerrig på, hvilke krav det er hotellerne lever op til, kan du her læse mere om Travelife og GSTC's kriterier.

Affaldssortering og geotermisk energi på Samos

På Samos er der ikke et fælles affaldssorteringssystem. Derfor har hotellet BLUE STAR Doryssa Seaside Resort taget sagen i egen hånd og indført sorteringsprocesser for blandt andet papir, glas, køkkenolier, batterier og elektronik. 

Et andet område, der har stor betydning, når det kommer til hoteller, er energi. Hotellet bruger geotermisk energi til aircondition og energien fra solceller til at opvarme vand med. På den både udnyttes både solen og jordens varme.

Desuden arbejder hoteller selvfølgelig med at reducere plastforbruget og hvor man ikke kan reducere, sørge de for at sortere, således skraldet kan genanvendes. Herudover har hotellet sat sig et mål om at købe al mad og drikke fra lokale handlende og bønder.

Bekæmpelse af madspild, planter med lavt vandforbrug og bæredygtige materialer på Kreta

Højt beliggende på en bakke med udsigt over havet ligger BLUE STAR Caldera Village. Her har hotellet tænkt bæredygtigt i alt fra valg af planter og træer med lavt vandforbrug på hotelområdet til energieffektive løsninger, når det kommer til aircondition og belysning. 

Desuden går hotellet meget op i at støtte lokalsamfundet og 90% af hotellets personale kommer fra området. 80% af hotellets leverandører af mad og drikke kommer fra Kreta.

På hotellet arbejder de aktivt med madspild og donerer mad og drikke til en migrantlejr. Desuden sørger de for, at aflagt sengetøj bliver givet videre f.eks. til fængslet i Chania.

BLUE STAR Euphoria Resort ligger lige ved stranden i Kolimbari og går blandt andet meget op i, at hotellet skal afspejle bæredygtige valg i relation til design, materialer og tekniske løsninger. Herudover arbejder hotellet med at affaldssortere og reducere både plast- og vandforbrug. 

Lokalområdet er også noget hotellet prioriterer og har næsten 300 ansatte fra nærområdet. Havskildpadderne, som er naboer til hotellet, beskytter hotellet ved at rense stranden.

Råvarer fra Rhodos og biobrændstof
 

På Rhodos ligger BLUE STAR Atlantica Princess, som arbejder meget med lokalsamfundet og miljøet på øen. Blandt andet kommer 90% af råvarerne, som hotellet bruger, fra Grækenland og 45% fra Rhodos. Køkkenet samler desuden alt overskydende madolie og giver det til et lokalt firma, der fremstiller biobrændstof.

Hotellet engagerer sig også i The World Environment Day, hvor de sammen med gæsterne renser strandene omkring hotellet. Desuden har hotellet også doneret nye dæk til en brandstation, så flere brandbiler kan køre ud og slukke brande.

Atlantica Mikri Poli Kos ligger på en lille skråning mod stranden uden for Kardamena på Kos. Som på mange af vores andre hoteller arbejder de aktivt med at reducere deres plastikforbrug og opfordrer gæsterne til at vælge miljøvenlige alternativer. Hotellet har blandt udskiftet deres belysning, således at de nu anvender energibesparende LED-pærer. 

På et hotel er vand, noget af det, der bruges meget af, og derfor holder hotellet nøje øje med forbruget og forbedrer teknologien, hvor den kan bidrage med at sænke forbruget.
Herudover betyder det at handle lokalet meget for hotellet. Derfor køber de råvarer lokalt fra leverandører på Kos og Rhodos. 

Velgørenhed og nærproduktion på Cypern

Cypern har vi også flere hoteller, der fokuserer på bæredygtighed. Både BLUE STAR Atlantica Sungarden og BLUE STAR Althea Beach fokuserer på nærproduktion. På Blue Star Atlantica Sungarden dyrker hotellet selv krydderier og grønsager på hotelområdet og på Blue Star Althea Beach forsøger man at købe så mange råvarer som muligt fra lokalområdet. 

Begge hoteller arbejder ligeledes sammen med lokalområdet og Blue Star Atlantica Sungarden donerer f.eks. møbler og andet udstyr til velgørende formål, når hotellet ikke længere har brug for dem. Blue Star Althea Beach har også et stort fokus på det lokale og har et tæt samarbejde med en skole for børn med særlige behov og velgørenhedscentret KEPA i Paralimni på Cypern. 

Energi- og vandforbrug og understøtte det lokale

Som i kan se kredser de overordnede emner hotellerne fokusere på i forhold til bæredygtighed omkring energi- og vandforbrug, indkøb af lokale råvarer og at støtte op om lokalområdet. Disse hoteller er bare et udsnit, og du kan læse mere om alle vores bæredygtighedscertificerede hoteller her.

Mange af hotellerne i denne artikel er en del af vores Blue Star-koncept. Udover at være bæredygtighedscertificeret er hotellerne nøje udvalg til nordiske gæster med en afslappet atmosfære. Læs om vores BLUE STAR hoteller her.

Skrevet 23/3-2023