Buda og Pest var engang to byer med masser af charme og historie. Og for 150 år siden fik ungarerne den geniale idé at slå dem sammen til én storby. Således blev Budapest født. Ungarns kosmopolitanske hovedstad er fyldt til bristepunktet med monumenter, parker, barer, restauranter, underholdningssteder, aktiviteter og meget mere. De grønne boulevarder, de store basilikaer og det overdådige Operahus minder om Det Habsburgske Imperiums storhedstid. Det er en by, der kan udforskes til fods, med sporvogn eller på en bådrundfart på Donau. De bedste ting at foretage sig i Budapest er at nyde udsigten fra det højtbeliggende Buda-slot, gå på opdagelse i historien i Memento Park eller nyde de termiske bade.
De seks bedste ting at foretage sig i Budapest
1. Nyd en bådtur på Donaufloden
Hvis der er én attraktion, der definerer Budapest, er det floden, der løber gennem hjertet af byen. En bådtur på Donau er det perfekte udsigtspunkt, hvorfra man kan se Budas bakker, fyldt med monumenter, og Pests havnefront fra Habsburg-æraen, især den udsmykkede ungarske parlamentsbygning. Udsigten er så særlig, at det er en oplevelse, der er værd at gentage med en sejltur om dagen og en anden om aftenen. Hvis du vil have en alternativ udsigt over byen, kan du hoppe på sporvogn nr. 2 og køre en tur langs Pests flodbred i en af de gule retro-sporvogne.
2. Besøg Det Ungarske Parlament
Man behøver ikke at være politisk interesseret for at blive begejstret for det ungarske demokratis eklektiske epicenter. Det blev bygget ved forrige århundredeskifte, og der blev ikke sparet på udgifterne ved indretningen af de næsten 700 værelser og udsmykningen af det ekstravagante ydre med en blanding af genoplivede arkitektoniske stilarter.
Rundvisninger i parlamentet fører dig til de mest berømte dele, herunder forhandlingssalen, den gyldne trappe og kuppelsalen, hvor Sankt Stefans hellige krone, der menes at være omkring 900 år gammel, er udstillet.
3. Slap af i de termiske bade
Med ni termiske bade, der bliver genopfrisket af mere end 120 varme kilder, er det let at se, hvorfor Budapest er kendt som "Spabyen". Udvalget er lige så varieret som omgivelserne, og temperaturerne varierer mellem 21 °C og 74 °C. De overdådige Gellért-bade er dekoreret med art nouveau majolika-fliser og romerske søjler. I de paladsagtige Széchenyi-bade finder man de lokale borgere, der spiller skak både udendørs og i vandet. Og for at dykke ned i historien kan du besøge Király-badene, der stammer fra den osmanniske æra i det 16. århundrede.
4. Udforsk Budas bakker
Mens Pest er flad, stiger Buda stejlt på den vestlige bred af Donau op over floden på en række bakker. Disse byder på en dramatisk panoramaudsigt over Pest og Donau, og de er også fyldt med seværdigheder. På Gellért-bjerget begynder seværdighederne på grundplanet med Grottekirken, mens der på toppen er Citadella og Frihedsmomumentet. Det tilstødende Slotsbjerg har endnu mere at byde på. Der finder man det enorme Buda-slot, som huser den restaurerede gotiske Sankt Matthias-kirke, og den berømte Fiskerbastion eller Halászbástya. Den byder muligvis på den bedste panoramaudsigt i byen.
5. Minder of Budapests historie
Mens man slentrer rundt i Budapest, er det tydeligt, hvor elegant byen er. Boulevarder som Andrassy Avenue, der løber i 2,5 km fra Stefanskirken til Heltepladsen, fortæller om de glorværdige dage under det sene Habsburgerrige. Operahuset og en række museer huser minder om denne gyldne tid. Men disse fashionable facader skjuler også en mørkere fortid. Du kan besøge House of Terror for at se det tidligere hovedkvarter for det hemmelige politi. Den Store Synagoge, det bankende hjerte for et engang stort jødisk samfund, ligger i nærheden. I den sydøstlige udkant af byen ligger Memento Park, hvor store statuer af kommunistiske ledere er blevet deponeret på en skrotplads med socialistisk realisme. Alt sammen blandt de mest interessante ting at foretage sig i Budapest.
6. Mad og drikkevarer i Budapest
De ungarske navne på mad og drikkevarer kan være en mundfuld at udtale, men når du har smagt dem, glemmer du dem ikke. Enhver madoplevelse i Budapest skal starte i den store smedejernshal Nagycsarnok-hal, også kendt som Den Store Markedshal. Det ligner en victoriansk jernbanestation, som oversvømmes af naturligt lys og duften af friske råvarer. Ovenpå finder du lokale madgæster og violinspillende tjenere, der serverer krydret gullasch. New York Café, kaldt "den smukkeste café i verden", er et glitrende minne fra det habsburgske storhedsliv. Hvis du skal smage Esterházy-kagen og vinen Tokaji Essence kan det lige så godt være her. Kagemenuen ligner mere et katalog, så stort er udvalget af lækre sager.
