Ocakbasi

Ocakbasi er en smuk og hyggelig restaurant beliggende lidt afsides for sig selv: beliggende ved siden af en gammel ruin og med grønne planter som gror over dig. De laver klassisk tyrkisk mad og laver det på gammel tyrkisk manér, hvilket betyder alt er lavet i stenovn og med ild. Ingen elektricitet eller gas bliver brugt, kun klassisk tyrkisk mad på klassisk tyrkisk facon. Jeg vil anbefale min personlige favorit, Testi kebab. Lavet i en lerpotte som åbnes ved bordet, og inden i ligger denne lækre ret med krydret kød og grøntsager.

Testi kebab

Testi kebab