Smag Menorcas lokale ost Queso de Menorca

Man bliver nød til at smage de lokale menorcinske oste når man er på Menorca.

I området omkring byen Alaior finder man de mest populære ostegårde. Køerne går på græs, og det vilde græs er vigtig for ostens smag. Middelhavets salte luft blæser ind over Menorca, og giver ostene deres unikke smag. Derfor er der heller ikke to oste, som smager ens. 

Der findes tre forskellige slags ost: Tiendo, semi-curado og curado.

De lokale på øen, er meget stolte over deres oste, og ostene er også en perfekt gave at tage med til dem derhjemme.

Oste fra Saint Patrici

Oste fra Saint Patrici